【スープの具材を液面に並べる】
作例のような具沢山のスープ。
普通にカップに盛り付けると、具材が沈んでしまい「具沢山感」が出ません。
カップの底にラップでくるんだ粘土を沈め、
その上に具を盛ってスープ液面から覗くようにします。


左図のように、粘土をラップでくるみカップの底に沈めておく。
粘土の形でがたつきを作り、
具材がスープ液面に自然な感じで並ぶようにする。

黒パネルで床、背景にあたる光をカット。
木目の背景は先月号で紹介したピノスタジオ「背景シート」を使用。
湯気ありシズルカット

湯気、スモークの演出には、昔から様々な煙やドライアイスなどが使われてきたが、
食品はハンディタイプのミストスチーマーが便利。
この作例は一発撮りだが、黒バックで合成用素材を撮影して、後から写真にのせることもある。
湯気、スモークのいろいろ(合成用素材)

【被写体を傾け真俯瞰のアングルをつくる】
作例はカラーシャツを並べた真俯瞰アングルですが、
俯瞰撮影アームでカメラを商品の真上に据えるのは、
セットも大掛かりになって大変です。
このような被写体では、撮影台(天板)ごと傾けて斜め俯瞰で撮影すれば、
普通の三脚でも簡単に真俯瞰のアングルが可能です。


黒川隆広
くろかわ・たかひろ/amanaにて、30年間、商品撮影を中心に活動。2016年退社後、アライアンス社員として連携。現在は大手ECサイト商品撮影講座講師、写真の学校特別講師他、セミナー、イベントなどで写真の学びの場を提供。プロからアマチュアまで、また企業から個人向けまで、プライベートレッスンも受け付けています。
kuro1868@icloud.com
LINE ID:kuro390714
黒川隆広「商品撮影」基礎レッスン ReEdit バックナンバー 一覧
04 円形のカラーサンプル撮影方法/同じ形の「こぼれカット」を撮る
10 ライティングが上達するコツはモノクロで確認すること/写真を見るときの背景色に注意
12 クリップを使い、小さな被写体を斜めにセットする/耐震マットで小物を吊して撮影
13 指輪の背景にシルバーマットを使う/ビーズクッションを背景として利用
14 スープの具材を液面に並べる/被写体を傾け真俯瞰のアングルをつくる

【特集】ブツ撮影の設計術
4人のフォトグラファーが撮り下ろす グラス撮影のアイデア&テクニック。光をどう設計し、どの角度から見せ、どこにフォトグラファーの発想を差し込むか。
その組み立ての違いによって、同じモチーフでもビジュアルは大きく変化する。岩崎幸哉、AKANE、川端健太、南雲暁彦の4名が、共通の被写体としてシンプルなグラスを撮り下ろし。四者四様の“設計術”から、ブツ撮りの現在地を探る。
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【EXHIBITION REPORT 】
高木由利子 写真展 「Threads of Beauty 1995-2025 ― 時をまとい、風をまとう。」
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竹中祥平「ピンクとオレンジ」
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